cassetta del 26 giugno

come avrete visto è iniziato il periodo delle zucchine, e infatti nella cassetta di domani daremo zucchine a tutti, tranne a chi le esclude, e anche insalata, pomodori e cetrioli. Per alcuni ci saranno anche un pò di fave, le ultime di questa stagione, poi se ne parla l'anno prossimo. Le fave si possono surgelare, basta sgranarle e metterle nel surgelatore crude, si conservano benissimo, così come piselli e fagioli freschi. Qualcuno poi avrà cipollotti e/o cicoria e/o melanzane. Come frutta ci saranno le albicocche e non so adesso cosa altro, la frutta la porterà Erio Ferrari e non mi ha ancora detto cosa porterà. Alcune delle albicocche saranno le nostre (Cà Battistini) e di Michele (La sega). La settimana prossima mi prendo l'impegno di pubblicare alcune notizie in più sulle aziende che vi preparano le vostre cassette, chi ci segue da anni le conosce ma ci sono anche persone nuove che devono essere informate meglio, sia sulle aziende che sul nostro modo di organizzarci, a presto!

cassetta del 19 giugno

ciao a tutti, sono sempre più in ritardo...La cassetta di domani avrà duroni di Cà Battistini (noi) e albicocche di Erio. Come ortaggi ci sarà lattuga e fave per tutti, poi alcuni avranno i pomodori e i cetrioli e altri le zucchine. In alcune cassette metteremo i cipollotti. Michele comincia ad avere peperoni e melanzane, e domani li avranno le cassette più grandi, ma presto ci saranno per tutti. Che caldo nell'orto!

cassetta del 12 giugno

Ciao, anche oggi sono in ritardo con il post, questo in campagna è il periodo di lavoro più intenso, le raccolte si sovrappongono ai trapianti delle colture che arriveranno in autunno, come zucche e cardi, e l'erba cresce velocissima....Nella cassetta di domani Michele (la Sega) metterà fragole oramai solo alle cassette più grandi, pesche alle cassette da 15 euro, poi piselli, zucchine, pomodori e cetrioli, mentre noi (Cà battistini) metteremo duroni o ciliegie per tutti, lattuga, bietola o cicoria per le cassette grandi. Come dicevo alcuni avranno le ciliegie, quelle di domani sono le morette, di un colore scuro quasi nero e di consistenza tenera, secondo me speciali, mentre altri avranno i duroni, che hanno polpa più consistente e colore un pò più rosso. Questa settimana non ci sono ortaggi strani....

cassetta del 5 giugno

Ciao a tutti, scusate se pubblico il post in ritardo. Nella cassetta di domani ci saranno ciliegie per tutti, di Erio Ferrari e Giovanni Cambi, e fragole (la sega) solo per le cassette grandi, quest'anno non è stata una buona annata per le fragole, Michele le ha già quasi finite. Come ortaggi metteremo lattuga e rucola (cà battistini) alcuni avranno ancora gli asparagi (cà battistini), ma sono quasi finiti, e un pò di ravanelli, poi Michele metterà i primi pomodori della stagione, ancora solo per poche cassette, e zucchine e cetrioli. Molte cassette avranno anche i piselli, sempre di Michele, chi non li riceve questa settimana li avrà la prossima. Come vedete la stagione comincia a diventare più ricca, spero che la cassetta vi piaccia, se ci sono problemi commentate!