Azienda agricola Cà Battistini

CA’ BATTISTINI

di GERMANA FRATELLO E CARLO FARNETI

VIA SEGATICCIO 1972 – SAVIGNO (BO) – Tel  051 6706124 – E-mail cfarneti@libero.it

PRINCIPALI PRODOTTI AGRICOLI
Asparagi, bietola, cicoria, insalate, rucola, radicchi, cipollotti, cipolla, zucchine, piselli, aglio, scalogno, rape, pomodori, peperoni, melanzane, fagioli, fagiolini, zucche, cavolo cappuccio, verza, finocchi, broccoli, cardi, erbe aromatiche, ciliegie e duroni, albicocche, susine, mele, pere, ribes, uva

Dopo gli studi in agraria a Bologna ci siamo trasferiti a Savigno nel 1996 acquistando la terra e ristrutturando una vecchia stalla che è diventata la nostra casa. Il terreno era tutto coltivato a medica. Da subito abbiamo iniziato a coltivare ortaggi biologici e successivamente abbiamo impiantato un frutteto e un piccolo vigneto, da poco in produzione. Ci aiutano alcune ragazze e ragazzi quando c’è molto da fare. Stiamo avviando una produzione di birra con prodotti aziendali nell’ambito del gruppo “fermenti sociali”

Forma giuridica: azienda individuale a conduzione diretta
Superficie agricola utilizzata: 6,5 ha
Boschi: 7 ha
Numero di lavoratori: 2 a tempo pieno e 2 avventizi
Altitudine: 500 m sul livello del mare
Metodo di coltivazione: BIOLOGICO certificato da ICEA dall’anno 1996

Orto: 1,4 ha
Frutteto: 1,4 ha
Vigna: 0,2 ha
Seminativo: 1 ha
Prati: 2,5 ha
Allevamento: galline ovaiole