7 agosto

agosto è il periodo delle solanacee, questa settimana ancora pomodori, melanzane e peperoni...Metteremo un pò di zucchine per tutti, un sacchetto più piccolo del solito, volevo non metterle affatto ma sono ancora molto belle e produttive. Come frutta melone e pesche o prugne. Le cassette più grandi avranno anche i friggitelli, e quelle da 15 euro le carote. I friggitelli sono dei piccoli peperoni che si consumano interi, basta lavarli e friggerli in padella con un pò di olio, si mangia tutto tranne il picciolo che si scarta quando si mangiano. Spero di riuscire via via a farli assaggiare a tutti, non ne abbiamo molte piante ma la produzione per ora è buona. Come pomodori metteremo la varietà St. Pierre, spero vi piaccia, e alcuni avranno i datterini, dei piccoli pomodori gialli particolarmente dolci. Continuiamo ad aspettare la pioggia, che aiuterebbe i cavoli e i finocchi a crescere, speriamo bene...Abbiamo sempre tanti pomodori da salsa che si possono ordinare a 80 centesimi al kg, minimo 5 kg. Le lattughe sono quasi pronte, presto ricominceremo a metterle nelle cassette. A presto!