cassetta del 3 luglio

Ciao a tutti, già molti tra coloro che prendono la cassetta sono in vacanza, ma per fortuna molti stanno continuando, ringrazio sempre chi prende la cassetta in estate, infatti questo è il periodo di maggiore produzione dell'orto e di minore richiesta di ortaggi...Domani metteremo ancora un pò di insalata, meno del solito, e zucchine, la produzione di lattughe sta calando, mentre le zucchine sono sempre nel pieno del vigore.  Tutti avranno ancora i pomodori e i cetrioli, e molti le melanzane. In alcune cassette metteremo un pò di bietola, poca perchè so che con il caldo non è molto gradita, e in alcune anche la cipolla rossa tipo tropea (dico così perchè è la varietà di Tropea ma ovviamente la coltiviamo noi a Savigno). Nelle cassette più grandi ci saranno i fagioli borlotti freschi. Questa settimana la frutta è nostra (Cà Battistini) e di Michele (la Sega). In settimana farò un nuovo post, come promesso, con maggiori notizie sulle nostre aziende, quindi a presto!